Bread Tart - Utensil Grand Cru EH345507 32,5cm 5,2lt Red Emile Henry

Product Code: 2467028

Emile Henry

€95.00

or / month (12 interest-free installments)

Least 30 day price €0.00

Shipping in 8-12 days

Free Delivery

Secure payments up to 12 interest free instalments

Returns within 14 days

Courier / Boxnow Freight

Help

Φόρμα Ψωμιού Grand Cru 5,2 L

Η Grand Cru είναι φόρμα ψωμιού με θολωτό καπάκι, σχεδιασμένη για όσους θέλουν να ψήνουν σπιτικό ψωμί με σταθερό και ελεγχόμενο αποτέλεσμα. Το κλειστό περιβάλλον συγκρατεί τον ατμό της ζύμης, βοηθώντας στη δημιουργία τραγανής κόρας και μαλακής, αέρινης ψίχας. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για λάτρεις του προζυμιού, του ψωμιού ολικής άλεσης και των χειροποίητων ζυμών. Η βάση και το καπάκι συνεργάζονται ως ένα ολοκληρωμένο σκεύος ψησίματος, χωρίς να χρειάζεται ξεχωριστό σύστημα ατμού.

Χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν

Ελεγχόμενος ατμός

Το θολωτό καπάκι διατηρεί την υγρασία γύρω από τη ζύμη κατά το ψήσιμο. Έτσι δημιουργούνται συνθήκες παρόμοιες με έναν παραδοσιακό φούρνο ψωμιού, για πιο εκφραστική κόρα και αφράτη εσωτερική υφή.

Καπάκι που γίνεται μπολ

Το καπάκι μπορεί να αναποδογυρίσει και να χρησιμοποιηθεί ως μπολ για την ανάμειξη ή το φούσκωμα της ζύμης. Η πρακτική αυτή μειώνει τα βοηθητικά σκεύη και κάνει την προετοιμασία πιο οργανωμένη.

Για διαφορετικές ζύμες

Η φόρμα υποστηρίζει την παρασκευή ψωμιού με προζύμι, λευκού, ολικής άλεσης, σίκαλης και ψωμιού με σπόρους. Προσφέρει ένα σταθερό πλαίσιο για καθημερινό ψήσιμο αλλά και πιο απαιτητικές χειροποίητες συνταγές.

Κόκκινο φινίρισμα Grand Cru Ανάγλυφες ραβδώσεις στη βάση Κατάλληλη για κατάψυξη Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων Κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων

Προδιαγραφές

Τεχνικά στοιχεία

Χαρακτηριστικά προϊόντος
Χωρητικότητα	5,2 L
Μήκος	32,5 cm
Πλάτος	29,5–30 cm
Ύψος	14 cm
Υλικό	Κεραμικό υψηλής αντοχής HR
Χρώμα	Κόκκινο Grand Cru
Μέγιστη θερμοκρασία φούρνου	270°C
Σετ	Βάση και θολωτό καπάκι
Εγγύηση	Περιορισμένη εγγύηση 10 ετών για κατασκευαστικά ελαττώματα υπό κανονική οικιακή χρήση

Η ανάγλυφη βάση βοηθά να περιορίζεται η προσκόλληση του ψωμιού και υποστηρίζει πιο ομοιόμορφο ψήσιμο. Η χωρητικότητα προσφέρει χώρο για διαφορετικούς τύπους ζύμης, ενώ η κεραμική κατασκευή εντάσσεται εύκολα στη συνηθισμένη ροή προετοιμασίας, ψησίματος και καθαρισμού μιας οικιακής κουζίνας.

Χρήση και φροντίδα

Οδηγίες χρήσης

Το σκεύος είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Μπορεί να μεταφερθεί από την κατάψυξη απευθείας σε ζεστό φούρνο, σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της Emile Henry. Μην τοποθετείτε το καυτό σκεύος πάνω σε κρύα ή βρεγμένη επιφάνεια. Μην χρησιμοποιείτε το σκεύος πάνω σε φλόγα ή άλλη άμεση πηγή θερμότητας.

Η περιορισμένη εγγύηση 10 ετών για κατασκευαστικά ελαττώματα προσφέρει μακροχρόνια υποστήριξη σε κανονική οικιακή χρήση. Η κάλυψη ενισχύει την επιλογή ενός κεραμικού σκεύους που προορίζεται για συστηματικό ψήσιμο ψωμιού.

Συχνές ερωτήσεις

Για ποια είδη ψωμιού είναι κατάλληλη η φόρμα Emile Henry;

Είναι κατάλληλη για ψωμί με προζύμι, λευκό, ολικής άλεσης, σίκαλης και ψωμί με σπόρους. Η βάση και το θολωτό καπάκι δημιουργούν ένα προστατευμένο περιβάλλον για διαφορετικές ζύμες. Έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για καθημερινές συνταγές όσο και για πιο απαιτητικό σπιτικό ψήσιμο.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων;

Ναι, το σκεύος είναι κατάλληλο για φούρνο έως 270°C και για φούρνο μικροκυμάτων. Είναι επίσης κατάλληλο για κατάψυξη και πλυντήριο πιάτων. Για ασφαλή χρήση, δεν πρέπει να τοποθετείται πάνω σε φλόγα ή άλλη άμεση πηγή θερμότητας.

Τι περιλαμβάνει το σετ της φόρμας ψωμιού;

Το σετ περιλαμβάνει τη βάση και το θολωτό καπάκι. Το καπάκι μπορεί να αναποδογυρίσει και να χρησιμοποιηθεί ως μπολ για ανάμειξη ή φούσκωμα της ζύμης. Με αυτόν τον τρόπο το ίδιο σκεύος καλύπτει περισσότερα στάδια της προετοιμασίας του ψωμιού.

Κυριότερα σημεία

Η ανάγλυφη εσωτερική επιφάνεια της βάσης υποστηρίζει ευκολότερη αποκόλληση του ψημένου ψωμιού.
Η στρογγυλή κατασκευή ταιριάζει σε ψωμιά με κυκλικό σχήμα και παραδοσιακή εμφάνιση.
Το ίδιο σκεύος καλύπτει την προετοιμασία της ζύμης και το ψήσιμο, περιορίζοντας την ανάγκη για επιπλέον μπολ.

Ιδανικές χρήσεις

Για οικιακούς αρτοποιούς που θέλουν να δοκιμάσουν διαφορετικές συνταγές ψωμιού σε ένα πολυχρηστικό σκεύος.
Για προετοιμασία ζύμης από το προηγούμενο βράδυ, με χρήση της κατάψυξης πριν από το ψήσιμο.
Για οικογένειες που χρειάζονται σκεύος με εύκολο καθαρισμό μετά από συχνό ψήσιμο.
Για δώρο σε λάτρεις του προζυμιού και της παραδοσιακής αρτοποιίας στο σπίτι.