Filleting Knife Zen CO10970000 24cm Black Comas

Το Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Zen CO10970000 είναι ιδανικό για επαγγελματίες αλλά και ερασιτέχνες μάγειρες. Διαθέτει λεπτή, μακριά και ίσια λάμα με μακριά άκρη, γεγονός που το καθιστά εξαίσια επιλογή για το φιλετάρισμα κρέατος και ψαριού. Η σειρά Zen αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες κατασκευασμένες από χάλυβα San-Mai, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική σφυρηλάτησης. Η λεπίδα αποτελείται από τρεις στρώσεις χάλυβα, που συνδυάζουν υψηλή σκληρότητα (58 ± 2 HRC) με εξαιρετική αντοχή και ευκολία στο ακόνισμα.  Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή από ανθεκτικό πλαστικό POM προσφέρει σταθερό κράτημα και ανθεκτικότητα στη φθορά, ακόμα και μετά από εντατική χρήση. Κατάλληλο για επαγγελματίες και απαιτητικούς οικιακούς μάγειρες.

Ποιότητα:

• Ανοξείδωτος Χάλυβας

Διαστάσεις: 

• 1 Μαχαίρι: Συνολικό Μήκος: 37 cm, Μήκος Λεπίδας: 24 cm, Πλάτος: 3,8 cm, Ύψος: 2,5 cm