Γάστρα Μαντεμένια 40509-314 Φ28,18,2cm Grey Staub

Κωδικός Προϊόντος: 2467099

Staub

349,00 €

ή / μήνα (12 άτοκες δόσεις)

Χαμηλότερη τιμή 30 ημερών 0,00 €

Αποστολή σε 8-12 ημέρες

Δωρεάν Μεταφορικά

Ασφαλείς πληρωμές έως 12 άτοκες δόσεις

Επιστροφή εντός 14 ημερών

Courier / Boxnow Μεταφορική

Βοήθεια

Γάστρα Μαντεμένια La Cocotte Φ28 cm Staub

Η La Cocotte είναι μια γάστρα από χυτοσίδηρο για όσους αγαπούν τα πλούσια, σπιτικά γεύματα και το μαγείρεμα σε ένα μόνο σκεύος. Η στιβαρή κατασκευή της υποστηρίζει σοτάρισμα, ρόδισμα, σιγομαγείρεμα, βράσιμο και ψήσιμο, από την εστία έως τον φούρνο. Το εφαρμοστό καπάκι συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι μια πρακτική επιλογή για οικογενειακές μερίδες και για σερβίρισμα απευθείας στο τραπέζι, χωρίς αλλαγή σκεύους.

Η γάστρα εξυπηρετεί διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος, από το αρχικό ρόδισμα των υλικών μέχρι το αργό μαγείρεμα και το ψήσιμο μεγάλων ποσοτήτων. Μεταφέρεται από την εστία στον φούρνο και στη συνέχεια στο τραπέζι, λειτουργώντας ταυτόχρονα ως σκεύος μαγειρέματος και σερβιρίσματος. Η ομοιόμορφη θέρμανση βοηθά στη σταθερή εξέλιξη της συνταγής, ενώ η διατήρηση της θερμότητας κρατά το φαγητό ζεστό για περισσότερο χρόνο. Ταιριάζει σε μαγειρευτά, ψητά, σάλτσες και πιάτα που χρειάζονται αργή, ελεγχόμενη προετοιμασία.

Κατάλληλη για όλες τις εστίες Καπάκι με επιστροφή υγρασίας Χρήση σε φούρνο έως 260 °C Μαύρο ματ εμαγιέ εσωτερικό Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων Δύο ενσωματωμένες πλευρικές λαβές Κατάλληλη για κατάψυξη έως -20 °C

Προδιαγραφές

Κατασκευή και χωρητικότητα
Υλικό κατασκευής	Χυτοσίδηρος
Εσωτερική επίστρωση	Μαύρο ματ εμαγιέ
Χρώμα	Γκρι
Σχήμα	Στρογγυλό
Χωρητικότητα	6,75 L
Καθαρό βάρος	6,921 kg
Διαστάσεις
Διάμετρος	28 cm
Ύψος	18,2 cm
Συνολικό μήκος με λαβές	35,2 cm
Χρήση
Εστίες	Αερίου, ηλεκτρικές, γυάλινες, κεραμικές, επαγωγικές και αλογόνου
Χρήση σε φούρνο	Με ή χωρίς καπάκι
Αντοχή σε φούρνο με καπάκι	Έως 260 °C
Χρήση σε κατάψυξη	Έως -20 °C
Καθαρισμός	Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων· συνιστάται πλύσιμο στο χέρι
Καπάκι	Βαρύ, εφαρμοστό καπάκι από χυτοσίδηρο
Λαβές	Δύο ενσωματωμένες πλευρικές λαβές
Διαστάσεις	Φ28,18

Συχνές ερωτήσεις

Για πόσα άτομα είναι κατάλληλη η γάστρα Staub;

Η χωρητικότητα των 6,75 L προορίζεται για οικογενειακά γεύματα περίπου 6–8 ατόμων. Είναι κατάλληλη για μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων, όπως μαγειρευτά, ψητά και συνταγές που χρειάζονται αργή προετοιμασία. Το σκεύος μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο τραπέζι για σερβίρισμα.

Τι προσφέρει το καπάκι με τις εσωτερικές προεξοχές;

Οι μικρές εσωτερικές προεξοχές συμπυκνώνουν τον ατμό και επιστρέφουν ομοιόμορφα την υγρασία στο φαγητό κατά το μαγείρεμα. Έτσι περιορίζεται η απώλεια υγρασίας και υποστηρίζεται πιο ζουμερό αποτέλεσμα. Ο μηχανισμός αυτός αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της σειράς La Cocotte.

Σε ποιες εστίες και σε τι θερμοκρασία φούρνου χρησιμοποιείται;

Η γάστρα είναι κατάλληλη για εστίες αερίου, ηλεκτρικές, γυάλινες, κεραμικές, επαγωγικές και αλογόνου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο με ή χωρίς καπάκι, με αναφερόμενη αντοχή έως 260 °C όταν χρησιμοποιείται με το καπάκι και έως 482°C χωρίς καπάκι. Είναι επίσης κατάλληλη για κατάψυξη έως -20 °C.

Πώς καθαρίζεται η γάστρα;

Το σκεύος αναφέρεται ως κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Για καλύτερη φροντίδα της εμαγιέ επιφάνειας, συνιστάται πλύσιμο στο χέρι. Το μαύρο ματ εμαγιέ εσωτερικό δεν απαιτεί αρχική διαδικασία seasoning.

Κυριότερα σημεία

Η κατασκευή από χυτοσίδηρο συγκρατεί τη θερμότητα και υποστηρίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το εμαγιέ εσωτερικό επιτρέπει ρόδισμα χωρίς την ανάγκη αρχικής διαδικασίας στρωσίματος.

Ιδανικές χρήσεις

Για λάτρεις των φαγητών φούρνου που θέλουν σκεύος με σταθερή θερμική συμπεριφορά.
Για προετοιμασία γευμάτων σε μία κατσαρόλα, με λιγότερες μεταφορές και λιγότερα σκεύη στον πάγκο.
Για μάγειρες που προτιμούν εμαγιέ επιφάνεια αντί για μη εμαγιέ χυτοσίδηρο και θέλουν απλούστερη φροντίδα.