Μαχαίρι Santoku Classic Ikon 1040331317 17cm Black Wusthof

Το Μαχαίρι Santoku Classic 1040231317 είναι βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής και χάρη στο ευέλικτο σχήμα και βάρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή και τον τεμαχισμό βοτάνων, λαχανικών και φρούτων, καθώς και για την προετοιμασία ψαριών και κρέατος. Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι διακρίνεται για την υψηλής ποιότητας λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό και κοφτερό. Είναι το ιδανικότερο μαχαίρι chopping, χάρη στους θύλακες (αυλάκια) που φέρει επάνω στη λεπίδα, οι οποίοι αποτρέπουν κάθε υλικό από το να "κολλήσει" στη λάμα και σας εγγυώνται ταχύτητα και ακρίβεια σε κάθε κοπή. Είναι ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία. Πρέπει να αποφεύγονται τα κόκαλα. Διαθέτει εργονομική λαβή με τρία πριτσίνια για μεγαλύτερη σταθερότητα και μισό στήθωμα (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια. Επίσης, μειώνει το βάρος του μαχαιριού και μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας. Αποτελεί εξαίσια επιλογή για οικιακή και επαγγελματική χρήση. 

• Σκληρότητα: 58 βαθμοί Rockwell
• Γωνία: 20° (+-2) / 10 κάθε πλευρά, διμερής
• Λαβή: Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
• Λάμα: Χειρουργικό Ατσάλι (X50 Cr MoV 15)
• Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 17 cm, Συνολικό Μήκος: 30,7 cm, Πλάτος Λάμας: 4,6 cm
• Βάρος: 203 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! 

Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.