Μαχαίρι Kiritsuke Reppu FD-1361 17cm Silver-Natural Tojiro

Το Μαχαίρι Kiritsuke Reppu FD-1361 είναι το απόλυτο εργαλείο για τους λάτρεις της κουζίνας που αναζητούν την τέλεια συνδυασμένη απόδοση και εμφάνιση. Κατασκευασμένο με τα πιο σύγχρονα υλικά και τεχνολογίες, το μαχαίρι αυτό είναι ιδανικό τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση. Αποτελεί την εξαιρετική επιλογή για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής τέχνης που θέλουν να πετύχουν το ιδανικό κόψιμο με μοναδικό στυλ. Η λεπίδα του είναι κατασκευασμένη από SG2, έναν κονιοποιημένο χάλυβα υψηλής ταχύτητας, γνωστό για την εξαιρετική σκληρότητά του. Ο χάλυβας αυτός προσφέρει υψηλότερη σκληρότητα, διασφαλίζοντας την ευκρίνεια και την ακρίβεια κατά την κοπή, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη φθορά και τη σκουριά. Η λεπίδα του διαθέτει μια μοναδική K-τύπου μύτη, η οποία δεν είναι απλώς αισθητικά εντυπωσιακή, αλλά και εξαιρετικά λειτουργική. Το κυματιστό σχέδιο της άκρης της λεπίδας, σε συνδυασμό με την αριστοκρατική φουσκωμένη λεπίδα, προκαλεί εντυπώσεις και προσφέρει εξαιρετική λειτουργικότητα στην κουζίνα, είτε για επαγγελματίες, είτε για οικιακούς μάγειρες.

Το ξύλο teak, από το οποίο είναι κατασκευασμένη η λαβή του μαχαιριού, συνδυάζει εξαιρετική αντοχή στο νερό και προστασία κατά των παρασίτων, διασφαλίζοντας τη μακροχρόνια ανθεκτικότητα και την άνετη χρήση του εργαλείου ακόμα και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Η οκταγωνική μορφή της λαβής προσφέρει σταθερό κράτημα και άνεση στο χέρι, ενώ η απόχρωση ενισχύει την κομψότητα και την αισθητική του μαχαιριού, κάνοντάς το να ξεχωρίζει σε οποιαδήποτε κουζίνα. Η χωρίς δακτύλιο κατασκευή της λαβής και η εσωτερική δομή της επιτρέπουν τη στερεή σύνδεση με τη λεπίδα, καθιστώντας το μαχαίρι πιο ασφαλές και ανθεκτικό στην καθημερινή χρήση.

• Βάρος: 105 gr
• Σκληρότητα Rockwell: HRC 62±1
• Πάχος Ράχης Στη Βάση: 1,70 cm
• Συνολικό Μήκος: 32 cm 
• Μήκος Λεπίδας: 17 cm