Μαχαίρι Tetsu BG04165000 17,5cm Natural Bergner

Το Μαχαίρι Tetsu BG04165000 είναι ένα σφυρηλατημένο μαχαίρι από ατσάλι, κατασκευασμένο σύμφωνα με την παράδοση και την εμπειρία των Ιαπώνων μεταλλουργών. Η λεπίδα του έχει επίστρωση με Damascus laser effect και γκρι τιτάνιο, ενώ η λαβή του είναι από ξύλο ελιάς με μεταλλικές γυαλιστερές λεπτομέρειες. Αυτός ο τύπος μαχαιριού, επίσης γνωστός ως μαχαίρι κρεοπωλείου, έχει μια επίπεδη, ορθογώνια και φαρδιά λεπίδα. Είναι ένα από τα πιο φαρδιά και βαριά μαχαίρια, έτσι χρησιμοποιείται για τον τεμαχισμό του ωμού κρέατος. Μπορεί επίσης να κόψει και κόκαλα, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα μαχαίρια για την προετοιμασία ωμού κρέατος. Λόγω του ογκώδους μεγέθους του, αυτό το είδος μαχαιριού χρησιμοποιείται γενικά για ωμό κρέας, παρά για μαγειρεμένο φαγητό. Επιπλέον, λόγω της φαρδιάς και βαριάς επιφάνειας, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σύνθλιψη σκελίδων σκόρδου ή τζίντζερ σε ένα ξύλο κοπής.

Ποιότητα:

• Ανοξείδωτο Ατσάλι & Ξύλο Ελιάς

Διαστάσεις:

• 1 Μαχαίρι: Μήκος: 17,5 cm