Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος Classic Ikon 1040332207 7cm Black Wusthof

Το Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος Classic Ikon 1040332207 είναι γνωστό και ως παπαγαλάκι ή ως μαχαίρι περιστροφής ή Tourne. Πρόκειται για ένα έξυπνο μαχαίρι, το οποίο είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα, το σκάλισμα και τον καθαρισμό στρογγυλεμένων λαχανικών και φρούτων και για άλλες μικροδουλειές κατά την προετοιμασία των γαστρονομικών σας δημιουργιών. Διαθέτει μικρή, κυρτή λεπίδα σε σχήμα ράμφους, που το καθιστά εύχρηστο, ασφαλές και εργονομικό στο ξεφλούδισμα πατάτας, μήλου και άλλων φρούτων και λαχανικών. Είναι ιδανικό και για εσάς που θέλετε να δώσετε ιδιαίτερο σχήμα σε φρούτα και λαχανικά που λειτουργούν ως decor για το πιάτο ή μία πιατέλα σε μπουφέ. Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι διακρίνεται για την υψηλής ποιότητας λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό και κοφτερό. Διαθέτει εργονομική λαβή με τρία πριτσίνια και μισό (half bolster) στήθωμα (ένωση λάμας με λαβή) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια. Επίσης, αυτό το στήθωμα μειώνει το βάρος του μαχαιριού και προσφέρει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας. Είναι ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC. Είναι ιδανικό και για επαγγελματική χρήση. 

• Σκληρότητα: 58 βαθμοί Rockwell
• Λαβή: Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM)
• Λάμα: Χειρουργικό Ατσάλι (X50 Cr MoV 15)
• Γωνία: 30° (+-2) / 15° κάθε πλευρά, διμερής
• Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 7 cm, Συνολικό Μήκος: 17,9 cm, Πλάτος Λάμας: 2 cm
• Βάρος: 65 gr

Ανακαλύψτε υψηλής ποιότητας Μαχαίρια στην κατηγορία Κουζίνα του designdrops! 

Για συμβουλές δείτε τον Οδηγό Αγοράς Μαχαιριών και τον Οδηγό Καθαρισμού Μαχαιριών.